반응형 메스꺼움1 살 빼는 데 좋은 피스타치오의 효능과 부작용 다양한 이슈 모음들 보러가기 -클릭- [사진=게티이미지뱅크] 피스타치오는 혈압과 콜레스테롤, 혈당 수치를 조절하는 등 여러 가지 건강 효과를 지니고 있다. 견과류의 하나인 피스타치오는 생각보다 다양한 색깔로 구성돼 있다. 황갈색 겉껍질을 까면 제일 먼저 보라색 속껍질이 드러나고, 알맹이 바깥 부분은 연두색, 중심부는 노란색을 띤다. 색깔이 다양하다는 것은 영양 성분 역시 다양하다는 의미다. 피스타치오의 딱딱한 겉껍질을 까면 보라색 속껍질이 나타나는데, 이러한 색을 띠는 이유는 식물에 들어있는 색소인 안토시아닌 때문이다. 보라색, 자주색, 검은색 계열의 과일이나 곡류, 꽃 등에 이 색소가 들어있다. 안토시아닌은 항산화 및 항염증 효과가 있다. 세포 손상을 일으키는 활성산소가 체내에 축적되는 것을 막고 혈전.. 2024. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
